梅酒BITOのカウンター

2012年02月10日22:44

カテゴリ: つぶやき

４０歳です

はい、めでたく４０代に突入できました。

そして、すげー嬉しいものをひまわるから頂いてしまいました。

どうもありがとうね！

ただね、３０後半から凄く感じるけど、祝ってもらう日ってより

自分が生きていられる体に産んでもらった事を感謝する日に感じます。

感覚は何も変わらないね。

３０代に入った時は気合い入ったけど、そういう気負いも無く、

自然体かな？

そんな事よりも金曜日が売り上げ悪くてどうしようもないな。

二次会で来てもらってもね

お金もらえず

もらうなんて日も・・・

今のぱかぱかはムラッ気の強い馬。

勝つときはGⅠ馬なみに強く、負けるときは未勝利でも・・・感じかな。

こうなると本当に良くないんだよね。

とりあえずは、明日に期待しましょうね。

2012年02月10日16:23

カテゴリ: お店の日記

進んでますよ

先日の東京トレードショーで出会った料理。

話は進展しています。

早ければ２月下旬には登場できるのですが、ぱかぱか杯が

ある為、やっぱり３月からでしょうか？

多分僕も食べると思います、定期的に。

３時のおやつ的な感覚で食べるかもしれません。

土地柄の料理であり、宇都宮で見た事はありませんでした。

ぱかぱか人気メニュー当てるまで帰れま１０をやると、

８位～１３位くらいな、微妙な人気を保つかと推測されます。

さーお楽しみに

2012年02月09日23:35

カテゴリ: お店の日記

今日は

面白い営業が来ました。

普段は電話がかかってきてもあまり相手にしないのですが、

言っている意味が不明だったので、ちょっと来てもらうことに。

しかも夜を指定して、それでも来るという娘は、好印象ですので。

そのくらいの気持ちの無い子と仕事をする気はありませんので、

と考えていますので。

で、話を聞くと、簡単に言えばリアル版アフィリエイト。

これには感動した。

ついにこんな時代になったんだと。

これはあった方が良いシステムだと思う。

今後増えてくと思うよ。

そしてシステム自体がもっと発展すると思うし。

うちとしてはリンク先次第ではやっても良いと思う。

リンク先が例えばヒラボクとかなら１００％食いつくし。

この会社含めて、こういったシステムが流行るといいと感じた、

今日でした。

2012年02月09日18:15

カテゴリ: お店の日記

うーうーうー

３０代最後の営業日。

まー平日だし忙しくなるとは思わないけど・・・

一人のんびりと、３０代に何があったかを振り返りましょう。

動いたな３０代は。

ただ、まだまだ進化していくぜ。

成長しない人生ほどつまらないものはない。

こういう時にブログを読み返すのも良いかもしれないね。

2012年02月08日19:53

カテゴリ: お店の日記

今週のブログ割

今週のブログ割を発表します。

ブログコメント・・・２コメ×３％

トチナビ口コミ・・・１×１５％

FBぱかぱかページ・・・４名×５％

計４１％

従いまして、最大の３０％の割引きになります。

待ってるよー！！

ブログ割とは・・・

お客さんが決める（参加できる）割引率になります。

割引率は、前の週のぱかぱかサイトのコメント数に応じて
割引率が変動します。

毎週火曜水曜木曜日の３日間（祝祭日前日省く）
１７：３０～２０：３０までに入店された方が
対象になります。

お会計時に、サイコロを振っていただきます。

６が出ると総会計が最大３０割引きに！
１はハズレ。２・３料理割引き４・５ドリンク割引きになります。
ルール＆詳細はこちらまで　↓
http://pakapaka.doorblog.jp/archives/51958634.html
　
今週も応援コメント・愚痴コメント・自慢コメントなど
沢山のコメントお待ちしています。宜しくお願いします♪

尚、他のクーポンとの併用は出来ません。
クーポンを使った安定したサービスを選ぶか、
ブログ割のサイコロに賭けるかはあなた次第です☆

2012年02月06日14:35

カテゴリ: つぶやき

オリンピック代表

日本負けちゃったね。

ありゃ完全にキーパーのミス。まーこういうの経験して

良いキーパーに育ってくのでしょう。

今回負けたことによって総得点の差で２位。

勝ち点得失点で並んだ為、総得点が一点少ない日本が

２位になりました。

ただね、自力消滅みたいな事を言っているけど、

日本有利は動かない。

その後のゲームでバーレーンが勝ってくれて本当に良かった。

組み合わせに恵まれました。

日本は行けなくなったマレーシアと。シリアは最後のチャンスにかけるバーレーンと。

しかもバーレーンのホーム。バーレーンが勝つと、シリアと勝ち点で並びます。

２位なら十分狙えるポジションにいます。（条件として日本にも勝利ですが）

この条件で大量得点をシリアが挙げる事は非常に難しい。

もし大量得点になるとしたら、前半の早い時間に２点取ってしまって、

バーレーンが崩壊する事でしょうね。

ただ予想するなら引き分け３０％シリア１点差勝ち４０％２点差勝ち２５％

それ以外５％。

この時点（次節終了後）で日本が首位に返り咲く事は、かなりの確立で

確実かな？？

で、最終節、今度は日本がバーレーンと。シリアが脅威の存在の時には

バーレーンは終ってますから（しかも日本のホームです）。

もっとも日本も昨日みたいなサッカーしているとどこまで？って気がしない

わけでもないけど・・・立て直してきてくれるでしょう。

そういう訳で、この時点でも賭けるなら日本の一位に僕は賭けますよ。

完全なる本命として。

大量得点と煽るより、きちんとしたサッカーが出来るように整理して欲しいかな。

2012年02月03日16:53

カテゴリ

昨日は東京でした

ビッグサイドで行われている、第４６回スーパーマーケット・トレードショーに

平田牧場のブースが出展されている為行って来ました。

去年同様ヒラボクのブースは超大人気でした。

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こちらの写真はFBのヒラボクのページからお借りしました。

こういう写真なのに社長がピースしてる

（初日の様子です。）

そして、社長の右隣とそのまた隣の女性の間から写っている方こそ

M部長

この方がすげーかっこいいんだー

仕事の熱さと冷静な判断のクールさを兼ね揃えた、

僕から見たら理想の上司です。こういう人の元で仕事を覚えると

若い方も幸せだと思います。現代では少なくなりました。

『俺たちは責任だけ取ってやればいいんだ』

名言です。

そして上の写真を見て行った、すぐ刺激を受ける単純なバカ。

タータンも凄く勉強になったと連れて行った甲斐がありました。

もう一丁。

はい２度目登場のバルサ姫。

一緒に回っていただき女性ならではの意見いただきました。

でも、写真だけはボカシ入れての事で、うっすらのボカシ。

そして今回一品新メニューが確定しました。

まだ言いません。

正直な所メインになるようなインパクトはありません。

でも、安定した注文が見込めると思います。

そうそう栃木県からも参加されていました。

尚、写真が少ないのは撮影禁止的な所が多い為です。

約６時間見て回って１７：００終了。

その後は、３人で話し合い、ヒラボク日本橋コレド店へ向かう事に。

１８：００過ぎの時点で、テーブル席全て予約でいっぱい

窓際のカウンター席に。

ここでトラブル発生。

注文後、出来上がりを待っていると、お店の転送用の携帯に

電話が入り、慌てて出る僕。（プライベート用なら切れても問題ない為
店外に出ます）

案の定予約の電話でした。すると右側から出来上がった注文を持ってくる

女性スタッフさん。右側から注文品を口にするスタッフさん。僕は返事できずに

商品名を繰り返すスタッフさん。で、僕は振り返り、口に手をあて『しー』の

ポーズ。初めて電話をしていた状況に気付くスタッフさん。

そう左手で携帯を持っていた為、彼女からは見えませんでした。

もちろんその後は気を使っていただき小声で接客してくれました。

で、ちょっと色々とコース内容を尋ねられた為、長くなってしまったのですが、

その間に２回も様子を伺い、誤りに来てくれていたそうです。

僕の友人が対応してくれました。大丈夫だから～

って。

もちろん彼女は自分の仕事を全うにやっていただけです。

気にしなくても全然問題ありません。僕にも店内で電話に出た落ち度はあります。

それでも、お客さんを失う小さな原因になる可能性は生まれます。

あくまでも小さな可能性です。

その小さな可能性に対して彼女は精一杯の事を行いました。

これがやっぱり一流の会社なのですよね。

そういう様子を見ちゃうと、やっぱりヒラボクがもっと好きになってしまいますよね。

若いからーで許すような事まできっちり対応出来ていると、組織に感動を覚える物です。

そして僕はともかく、連れがそういった様子に感銘してくれると、

僕は『すげーだろ』と誇らしくなるものです。

飲食業はピンチが沢山転がっていますが、その分チャンスもまた、

転がっているものだと再認識させられました。

本当一日色々な物を見せて頂き感謝します。

2012年02月01日21:56

カテゴリ: お店の日記

明日は休みです

明日は休みになります。

東京ビッグサイトで行われている、スーパーマーケット・トレードショーに

行ってきます。タータンとバルサ姫に同行願いました。

去年見た感想で、ゆっくり一日かけて色々見回りたいなと感じた為、

今年は休みにしました。

かなり真剣に勉強してきますよ。

安いだけの物は探しません。良いものを発見出来るように、

良いアイデアが浮かぶように刺激を受けてきます。

間違ってお店に来たりしないようにね☆

2012年01月31日21:54

カテゴリ: つぶやき

ついに

40になる誕生月に入ってしまいます。

もっとも全然嫌じゃないけど

僕の体の４０周年ですから

ただ感じる。

小さい頃は４０と言えば立派なおじさん。

でも、現実は・・・

子供とあんま変わらないような・・・

子供の時と変わった事と言えば、

嫌いだった歴史＆経済が好きになった事と、とろろが好きに

なった事位。マヨネーズと納豆は相変わらずダメ

好きな物はハンバーグ・カレー・ウインナー・天ぷら・コロッケと

子供が喜ぶBEST５みたいな物が相変わらず並んでる。

突っ込まれる前に言えば、もちろんヒラボク三元豚もだよ！

しかし食欲はどこまで増えるのだろうか？

３０過ぎると落ちてくるとか言うけれど、落ちるどころか増えている。

まー無理に大人になろうとは思わないけど・・・

本気で思うけど、やっと４０になった。（まだ３９ですが・・・）

まだまだ勉強です。まだまだ初心者です。

2012年01月31日20:20

カテゴリ: お店の日記

ブログ割

今週のブログ割を発表します。

トチナビ・・・2×15％

FBぱかぱかファンページ・・・３×５％

計４５％

なので最大の３０％引きになります。

尚今週は木曜日が定休日になりますので、

火曜日水曜日日曜日の3日間の開催になります。

ブログ割とは・・・

お客さんが決める（参加できる）割引率になります。

割引率は、前の週のぱかぱかサイトのコメント数に応じて
割引率が変動します。

毎週火曜水曜木曜日の３日間（祝祭日前日省く）
１７：３０～２０：３０までに入店された方が
対象になります。

お会計時に、サイコロを振っていただきます。

６が出ると総会計が最大３０割引きに！
１はハズレ。２・３料理割引き４・５ドリンク割引きになります。
ルール＆詳細はこちらまで　↓
http://pakapaka.doorblog.jp/archives/51958634.html
　
今週も応援コメント・愚痴コメント・自慢コメントなど
沢山のコメントお待ちしています。宜しくお願いします♪

尚、他のクーポンとの併用は出来ません。
クーポンを使った安定したサービスを選ぶか、
ブログ割のサイコロに賭けるかはあなた次第です☆